Пицца на сковороде: простой рецепт с фото

Сковородка для приготовления пиццы

Ингредиенты

Для приготовления классической пиццы на сковороде вам понадобятся: - 300 г муки - 180 мл воды - 7 г сухих дрожжей - 1 ст. ложка сахара - 1 ст. ложка соли - 2 ст. ложки оливкового масла - 200 г томатного соуса - 150 г тертого сыра - Начинка на ваш вкус: ветчина, грибы, помидоры, перец

Тесто для пиццы

Приготовление теста

1. Растворите сахар в теплой воде и добавьте дрожжи. Дайте им активироваться в течение 5-7 минут. 2. Смешайте муку с солью, добавьте оливковое масло и активированные дрожжи. Замесите тесто и оставьте на 1 час для поднятия.

Начинка и приготовление

1. Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите тесто на сковороду и равномерно распределите по дну. 2. Смажьте тесто томатным соусом, посыпьте половину сыра. Добавьте начинку и посыпьте оставшимся сыром. 3. Покройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне до готовности теста и расплавления сыра, около 15-20 минут. 4. Подавайте пиццу на сковороде горячей, посыпав свежими травами.