Ингредиенты для пышных оладий с яблоками на кефире
Для приготовления пышных оладий понадобятся: яблоки, кефир, мука, яйца, сахар, соль, разрыхлитель, растительное масло. Яблоки рекомендуется выбирать кислые сорта, они придадут оладьям особый вкус. Кефир желательно использовать свежий, без добавок и консервантов. Мука лучше всего брать высшего сорта, натуральная и свежая. Яйца следует использовать комнатной температуры, они должны быть свежими и крупными. Сахар можно заменить медом или кленовым сиропом для более нежного вкуса. Разрыхлитель поможет сделать оладьи еще более воздушными и пышными.
Приготовление пышных оладий с яблоками на кефире
Начнем с того, чтобы подготовить ингредиенты: яблоки вымойте, очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками. В глубокой миске смешайте кефир, яйца, сахар и соль, хорошо взбейте венчиком или миксером. Постепенно добавьте муку, продолжая взбивать, чтобы избежать комков. После этого добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте тесто. Добавьте нарезанные яблоки и нежно перемешайте, чтобы они равномерно распределились по тесту.
Жарка пышных оладий и подача к столу
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Вылейте тесто на сковороду ложкой или черпаком, формируя небольшие оладьи. Обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон. Выложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте пышные оладьи с яблоками на кефире горячими, посыпанными сахарной пудрой или политые медом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Оладьи на кефире с яблоками: рецепт с фото пышные пошагово с фото
- Рецепт на оладьи на простокваше: как приготовить пышные оладьи
- Оладьи на кефире пышные без дрожжей с содой с яйцами рецепт с фото пошагово
- Оладьи на кефире рецепт с фото пышные без масла
- Оладьи на кефире пышные с капустой рецепт с фото
- Как приготовить оладьи на кефире пышные рецепт фото
- Пышные оладьи на кефире с дрожжами сырыми рецепт фото пошагово
- Пышные оладьи из кабачков на кефире: рецепт с фото пошагово
- Пышные оладьи на кефире: рецепт без дрожжей с фото
- Пышные оладьи на кефире с содой: лучший рецепт с пошаговыми фото