Кекс из творога: рецепт с пошаговыми фотографиями

Маффины

Выпечка

Кексы творожные в формочках

Творожные маффины

Маффины

Творожные кексы в силиконовых формочках

Сырники в новом исполнении

Иногда хочется приготовить что-то особенное из обычных продуктов. Кекс из творога - это отличная альтернатива обычным сырникам. Он сочетает в себе нежность творога и аромат ванили. Приготовление кекса из творога не требует множества ингредиентов и сложных приемов. Этот рецепт с фото поможет вам шаг за шагом создать этот вкусный десерт.

Творожные кексики

Кесики с творожнойначинкой

Эш асарайа

Кесики с творожнойначинкой

Лимонный манник

Вкусная выпечка

Ингредиенты

Для приготовления кекса из творога вам понадобятся: творог - 300 г, мука - 100 г, сахар - 100 г, яйца - 2 шт., разрыхлитель - 1 ч.л., ванильный экстракт - 1 ч.л., соль - щепотка. Все ингредиенты лучше использовать комнатной температуры, чтобы они хорошо смешивались.

Творожные кексики

Кексики с творожной начинкой

Эш асарайа

Маффины

Творожные кексики

Кексы

Приготовление

1. В миске смешайте творог, сахар, яйца, ванильный экстракт и щепотку соли. Разрыхлитель лучше предварительно просеять с мукой, чтобы избежать комочков в тесте. 2. Добавьте муку и тщательно перемешайте. Тесто должно быть однородным, без комочков. 3. Выложите тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или обложенную пергаментом. Разровняйте поверхность ложкой. 4. Выпекайте кекс в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут. Чтобы убедиться, что кекс готов, воткните в него зубочистку - если она выходит сухой, кекс готов. 5. Дайте кексу немного остыть в форме, затем аккуратно выньте его и остудите на решетке.