Курица и картошка в духовке: вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями

Окорочка с картошкой

Ингредиенты

Для приготовления этого блюда вам понадобятся курица, картошка, лук, морковь, чеснок, розмарин, оливковое масло, соль и перец. Курицу лучше всего взять целиком, чтобы блюдо получилось сочным и ароматным. Картошку рекомендуется использовать среднего размера и желательно новую, чтобы она хорошо держала форму во время приготовления.

Рукав для запекания

Картофель запеченный с окороком и грибами

Приготовление

Для начала необходимо подготовить ингредиенты. Курицу тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем. Картошку почистить и нарезать крупными кусками. Лук и морковь нарезать кольцами, а чеснок мелко нарубить. Затем в миске смешать оливковое масло, розмарин, соль и перец. Получившейся смесью натереть курицу изнутри и снаружи, а также картошку, лук, морковь и чеснок.

Крылышки с картошкой

Приготовление в духовке

Для приготовления курицы и картошки в духовке в рукаве, предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Затем поместите курицу и овощи в специальный рукав для запекания. Убедитесь, что рукав плотно закрыт, чтобы сохранить аромат и влагу внутри. Затем поместите рукав на противень и отправьте в духовку на 1,5-2 часа.

Куриные голени в сметанном маринаде.

Запечь куриные бедрышки с картошкой

Запечь куриные бедрышки с картошкой

Голень с картошкой

Подача и сервировка

После приготовления курицы и картошки в духовке, аккуратно извлеките рукав и осторожно выложите содержимое на большую тарелку. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!