Ингредиенты
Для приготовления рулетиков из скумбрии вам понадобятся свежие филе скумбрии, лимон, зелень (укроп, петрушка), чеснок, масло оливковое, соль, перец. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к следующему этапу.
Приготовление
Начнем с подготовки филе скумбрии. Отрежьте кожу с филе, чтобы оно было более нежным после запекания. Затем нарежьте ломтиками лимон, измельчите зелень и чеснок. Смешайте зелень, чеснок, оливковое масло, соль и перец в миске. Это будет начинка для рулетиков.
Сборка и запекание
Разложите филе скумбрии на рабочей поверхности, положите по ломтику лимона на каждый кусок, затем разложите начинку. Аккуратно сверните филе в рулетики и закрепите зубочистками. Уложите рулетики в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовность можно проверить, прокололи рулетики зубочисткой и убедившись, что соки идут прозрачными.
Подача и сервировка
Подайте рулетики из скумбрии с гарниром из овощей или картофельным пюре. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Мясные рулетики с начинкой в духовке: рецепты с фото пошагово
- Рулетики из куриного филе рецепты с фото в духовке
- Куриные рулетики с начинкой в духовке: рецепты в беконе с фото пошагово
- Как приготовить куриные рулетики с грибами и сыром в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рулетики из куриной грудки с сыром и грибами в духовке: рецепт с фото
- Как приготовить рулетики из мяса с начинкой в духовке: фото-рецепт
- Как приготовить куриные рулетики в беконе в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Куриные рулетики с начинкой в духовке: рецепт с фото пошагово
- Куриные рулетики с ветчиной и сыром рецепт с фото в духовке
- Рулетики из мяса в духовке: рецепт с пошаговыми фото