Рецепт торта "Мишка": классический рецепт со сметанным кремом с фото пошагово в домашних условиях

Сметанник Высоцкая

Ингредиенты

Перед тем как приступить к приготовлению торта "Мишка", убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся яйца, сахар, мука, какао-порошок, сметана, сода, уксус, ванильный экстракт, масло. Убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные, так как это влияет на итоговый вкус торта.

Начнем с приготовления бисквита для торта "Мишка". Для этого смешайте яйца с сахаром и взбейте до образования пышной массы. Добавьте муку, какао-порошок, сметану, гашеную соду, уксус и ванильный экстракт. Тщательно все перемешайте до получения однородного теста.

Перед тем как выпекать бисквит, подготовьте форму, смажьте ее маслом и посыпьте мукой. Выпекайте бисквит в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до готовности. Оставьте бисквит остыть перед тем, как приступить к сборке торта.

Теперь перейдем к приготовлению сметанного крема. Для этого смешайте сметану с сахаром и ванильным экстрактом. Взбейте до образования пышной массы. Готовый крем нанесите на остывший бисквит и аккуратно разровняйте.

Медовик Рыжик коржи

Осетинский медовик

Наполеон и медовик

Берлинский сметанник

Трюфельный сметанник

Сметанник Наполеон медовик

Сборка и украшение

После того как вы нанесли крем, аккуратно сложите бисквит в рулет, начиная с короткого края. Затем аккуратно перенесите рулет на поднос или тарелку для торта. Покройте торт сверху и по бокам оставшимся кремом. При желании, украсьте торт "Мишка" шоколадными стружками, орехами или свежими ягодами.

После того как торт собран и украшен, убедитесь, что он хорошо остыл в холодильнике перед подачей. Торт "Мишка" готов к тому, чтобы порадовать ваших близких и гостей своим неповторимым вкусом и внешним видом.

Не забудьте запечатлеть свои кулинарные подвиги на фото, чтобы поделиться ими с друзьями в социальных сетях. Хорошего аппетита!

Рецепт торта "Мишка" с сметанным кремом - настоящая находка для любителей домашних сладостей. Наслаждайтесь процессом приготовления и радуйте близких вкуснейшим десертом!