Ингредиенты
Для приготовления пышных оладушек с яблоками на кефире нам понадобятся: яблоки, кефир, пшеничная мука, яйца, сахар, разрыхлитель, соль, масло для жарки.
Яблоки следует выбрать спелые, но плотные, чтобы они хорошо держали форму при жарке. Кефир желательно использовать натуральный, без добавок и консервантов, чтобы обеспечить нежный вкус оладушек.
Пшеничная мука должна быть высшего качества, это важно для текстуры и воздушности оладушек. Яйца следует использовать комнатной температуры, чтобы они лучше соединились с другими ингредиентами.
Сахар, разрыхлитель и соль добавят вкус и помогут добиться идеальной консистенции теста. Масло для жарки выбирайте нейтральное, чтобы не перекрывать натуральный аромат яблок и кефира.
Приготовление
Начнем с того, чтобы подготовить ингредиенты. Яблоки нужно вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. В большой миске смешайте кефир, разрыхлитель, сахар, соль и яйца. Постепенно добавьте муку, тщательно размешивая, чтобы избежать комков.
После этого аккуратно добавьте нарезанные яблоки в тесто и снова перемешайте. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выкладывайте тесто на сковороду ложкой, формируя небольшие оладушки. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
Выложите готовые оладушки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте пышные оладушки с яблоками на кефире горячими, посыпанными сахарной пудрой или политые медом. Приятного аппетита!
Этот рецепт прекрасно дополнит ваше кулинарное портфолио и станет отличным выбором для завтрака или полдника. Попробуйте приготовить эти оладушки и порадуйте своих близких вкусным угощением!
Похожие стать:
- Пышные оладушки на кефире рецепт с фото пошагово
- Пышные оладушки на кефире с содой и яйцами пошаговый рецепт без дрожжей рецепт фото
- Рецепт оладушки на кефире пышные с содой и яйцами без дрожжей пошаговый фото
- Пышные оладушки на кефире с содой и яйцами пошаговый фото рецепт без дрожжей
- Пышные оладушки на кефире с содой и яйцами рецепт с фото
- Как приготовить пышные оладушки на кефире с разрыхлителем и яйцами: пошаговый рецепт с фото
- Готовить оладушки на кефире пышные рецепт с фото
- Оладушки с яблоками на кефире: рецепт с фото пошагово
- Оладушки на кефире с фото: рецепт с яблоками
- Пышные оладушки на снежке рецепт с фото пошагово