Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся спелые яблоки, кефир, яйца, мука, сахар, соль, масло для жарки. Яблоки лучше всего выбирать кислые и плотные, чтобы они хорошо держали форму во время жарки. Кефир придаст нежный вкус, а яйца и мука создадут аппетитный хрустящий слой.
Приготовление
1. Сначала подготовьте ингредиенты: яблоки вымойте, очистите от кожуры и семян, нарежьте кружочками. В отдельной миске смешайте кефир, яйца, сахар и соль до однородной массы. Постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать, чтобы избежать комков.
2. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обмакивайте кусочки яблок в получившуюся смесь и выкладывайте на сковороду. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон, переворачивая их лопаткой. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
3. Подавайте горячие яблоки в кляре, посыпанные сахарной пудрой или политые медом. Этот десерт отлично сочетается с ванильным мороженым или йогуртом.
Подача
Яблоки в кляре можно украсить свежими ягодами или зеленью, что добавит яркие нотки цвета и свежести к вашему блюду. Не забудьте приготовить чашечку ароматного чая или кофе для полного наслаждения этим изысканным десертом.
Похожие стать:
- Как приготовить яблоки в кляре на сковороде: рецепт с фото
- Яблоки в тесте на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Яблоки запеченные в духовке: простой рецепт с фото пошагово
- Яблоки моченые рецепт в домашних условиях пластиковом ведре на зиму без стерилизации с фото пошагово
- Яблоки запеченные в духовке в слоеном тесте рецепт с фото пошагово
- Запеченные яблоки в духовке: рецепт с фото пошагово с медом
- Яблоки в сметанной заливке рецепт с фото пошагово
- Яблоки в слоеном тесте в духовке: рецепт с фото пошагово
- Яблоки запеченные с орехами и медом в духовке рецепт с фото пошагово в
- Печеные яблоки: рецепт в духовке пошагово с фото