Нежное тесто для шарлотки
Для начала приготовим нежное тесто для шарлотки. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте растопленное сливочное масло и яйца. Тщательно все перемешайте до получения однородного теста. Тесто должно быть мягким и эластичным. Если оно слишком липкое, постепенно добавьте еще немного муки. Сформируйте тесто в шар, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Приготовление варенья
В это время можно приготовить варенье. Выберите свежие ягоды или фрукты по сезону. Например, клубнику, яблоки или вишню. Очистите и порежьте фрукты на небольшие кусочки. В кастрюле смешайте фрукты с сахаром и немного воды. Тушите на медленном огне, периодически помешивая, пока фрукты не станут мягкими и варенье не загустеет. Остудите варенье до комнатной температуры.
Сборка и запекание
После охлаждения тесто разделите на две части. Одну часть раскатайте и аккуратно уложите в форму для выпечки. Сверху равномерно распределите приготовленное варенье. Затем раскатайте вторую часть теста и аккуратно накройте ею начинку. С помощью вилки сделайте несколько небольших отверстий, чтобы воздух мог циркулировать внутри шарлотки во время запекания. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.
Подача и подача
Подавайте шарлотку с вареньем в духовке, нарезанную на порционные кусочки, посыпанную сахарной пудрой и украшенную свежими ягодами. Подайте с чашкой ароматного чая или кофе. Наслаждайтесь изысканным вкусом и ароматом этого десерта!
Похожие стать:
- Простой рецепт шарлотки с ягодами в духовке рецепт с фото пошагово
- Рецепт творожной шарлотки с яблоками в духовке простой и вкусный фото пошагово
- Лучшие шарлотки с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке
- Рецепт простой шарлотки с яблоками в духовке с фото пошагово разрыхлителем
- Рецепт шарлотки на кефире с яблоками в духовке простой и вкусный фото пошагово
- Простой рецепт шарлотки с яблоками в духовке фото пошагово
- Рецепт шарлотки с яблоками пошагово с фото без яиц
- Рецепт шарлотки творожной с фото пошагово в
- Рецепт шарлотки с яблоками с фото пошагово
- Рецепт шарлотки с фото пошагово: создаем вкусный десерт