Как приготовить вкусный маринад для шашлыка из свинины на кефире: рецепт с фото

Шашлык

Мясо в кефирном маринаде

Шашлык

Шашлык в маринаде с зеленью

Мцвади хоровац

Мясо в маринаде

Шашлык в кефирном маринаде

Шашлык

Мцвади хоровац

Шашлык

Армянский шашлык Мариновка

Шашлык в кефирном маринаде

Джигар кабоб

Ингредиенты

Для приготовления маринада вам потребуется: свинина (лучше всего выбрать мраморную или из шеи), кефир, лук, чеснок, уксус, соль, перец, тмин, паприка, зелень (петрушка, укроп).

Шашлык в кефирном маринаде

Шашлык на минералке

Шашлык в кефирном маринаде

Шашлык в кефирном маринаде

Джигар кабоб

Шашлык

Шашлык с корочкой

Шашлык

Мцвади хоровац

Мясо в маринаде

Майские шашлыки

Приготовление

Начнем с маринада. Лук нарежьте кольцами, чеснок измельчите. Смешайте кефир, уксус, соль, перец, тмин, паприку, лук и чеснок. Тщательно все перемешайте.

Куриный шашлык Мариновка

Куриный шашлык Мариновка

Шашлычки из куриного филе в духовке

Шашлык

Мцвади хоровац

Мцвади хоровац

Филе грудки индейки шашлык

Шашлык Ачабсан

Шашлык

Маринование мяса

Мясо нарежьте кубиками, положите в миску и залейте приготовленным маринадом. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек пропитался ароматным соусом. Оставьте мясо в маринаде на несколько часов, а лучше на ночь.

Шашлык

Шашлык

Шашлык

Хазани хоровац

Мясо в маринаде

Шашлык бешпанджа

Свиная шея в маринаде

Мцвади хоровац

Шашлык

Шашлык узбекский

Шашлык

Хоровац армянский шашлык

Маринованное мясо

Армянский шашлык Мариновка

Шашлык на мангале

Нанизывайте мясо на шампуры и жарьте на гриле до золотистой корочки. Подавайте с свежими овощами, зеленью и лавашом. Приятного аппетита!