Рецепты пирожное картошка из печенья без сгущенки рецепт с фото

Печенье сгущенка какао

Печенье сгущенка какао

Ингредиенты

Для приготовления пирожного "Картошка" вам понадобятся: печенье (желательно сдобное) - 300 г, сливочное масло - 150 г, какао-порошок - 2 ст. ложки, сахар - 150 г, ванильный экстракт - 1 ч. ложка, орехи (по желанию) - 100 г, шоколадная глазурь - 200 г, шоколадные конфеты (для имитации картошинок) - 10-15 штук.

Начнем с приготовления основы для пирожного. Разомните печенье в крошку, можно воспользоваться блендером или дробилкой. Растопите сливочное масло и добавьте его к печенью. После этого вмешайте какао-порошок, сахар, ванильный экстракт и измельченные орехи, если они есть в рецепте.

Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Охладите полученную смесь в холодильнике в течение 30-40 минут. Это позволит легче формировать пирожные.

Пока основа остывает, готовим начинку. Мелко нарежьте шоколадную глазурь и раскатайте ее в небольшие шарики, чтобы потом вложить их в середину пирожного. Также готовим конфеты для имитации картошинок, можно использовать шоколадные батончики или конфеты с орехами внутри.

Шоколадная колбаска

Печенье со сгущенкой

Приготовление

Теперь, когда основа остыла, можно приступать к формированию пирожных. Возьмите небольшое количество основы и сформируйте из нее пирожное, вложив в середину шарик шоколадной глазури. Затем аккуратно обваляйте пирожное в какао-порошке, чтобы оно приобрело характерный "земляничный" вид.

После того как все пирожные сформированы, украсьте их, воткнув в верхушку каждого пирожного по одной конфете, чтобы создать иллюзию картошинки. Осталось только оставить пирожные в холодильнике на пару часов, чтобы они немного застыли и пропитались. Готово! Приятного аппетита!

Подача и хранение

Пирожные "Картошка" отлично подойдут для украшения праздничного стола или просто в качестве угощения к чаю. Храните их в холодильнике в герметичной упаковке, чтобы они сохраняли свою форму и вкус как можно дольше.

Для тех, кто любит экспериментировать, можно добавить в начинку изюм, кокосовую стружку или другие ингредиенты по вкусу. Также можно использовать различные виды печенья для основы, чтобы придать пирожным разнообразные оттенки и вкусы. Фантазии здесь почти нет предела!

И не забудьте запечатлеть ваши кулинарные шедевры на фото, чтобы потом поделиться ими с близкими и друзьями. Приятного приготовления и угощения!