Тарталетки с красной рыбой и творожным сыром: пошаговый фото-рецепт

Ингредиенты

Для приготовления тарталеток с красной рыбой и творожным сыром вам понадобятся: песочное тесто, красная рыба (лосось или форель), творожный сыр, свежие травы (укроп, петрушка), лимон, сметана, соль и перец. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко и без лишних перерывов.

Фингер фуд в тарталетках

Приготовление

1. Начните с приготовления песочного теста. Смешайте муку, соль и нарезанное холодное масло в крошку. Добавьте холодную воду и замесите тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

2. Пока тесто остывает, приготовьте начинку. Смешайте творожный сыр с мелко нарезанными травами, добавьте немного соли и перца по вкусу. Выложите начинку в кондитерский мешок для удобства последующей выкладки в тарталетки.

3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте песочное тесто и вырежьте круги подходящего размера для тарталеток. Выложите их в формы для выпечки и отправьте в духовку на 15-20 минут до золотистой корочки.

4. После того как коржи остынут, выложите на них творожную начинку, затем нарежьте красную рыбу тонкими ломтиками и украсьте тарталетки. Подавайте с ломтиком лимона и сметаной.

Украшение бутербродов

Красивые бутерброды на праздничный стол

Тарталетка Геншин

Тарталетка Геншин

Красивые бутерброды на праздничный стол

Тарталетка Геншин

Ово-лакто волованы

Тарталетка

Фото-рецепт

Ниже приведены пошаговые фотографии процесса приготовления тарталеток с красной рыбой и творожным сыром, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт дома и порадовать своих близких вкусным угощением.