Рецепт слоеного теста: простой способ приготовления с пошаговыми фото

Универсальное тесто

Слойки

Закусочные слойки рулетики

Слойки

Карабахская кята (гата)

Рецепты разной выпечки

Слоеные булочки

Печенье сердечки слоеные с сахаром

Булочка розанчик

Слоёное тесто рецепты

Ингредиенты для слоеного теста

Для приготовления слоеного теста вам понадобятся: мука, соль, вода, сливочное масло. Мука должна быть хорошего качества, лучше всего подходит пшеничная, но можно использовать и другие виды муки. Соль добавит тесту аромат и подчеркнет вкус. Вода должна быть холодной, это важно для создания хрустящих слоев теста. Сливочное масло также играет важную роль в создании слоености теста, поэтому выберите качественное масло.

Крученик слоеный

Тесто для самсы

Рецепты в картинках

Трубочки с заварным кремом

Рецепты выпечки в картинках

Булочки

Слойки с творогом

Технологическая карта Королевская ватрушка с творогом

Слоеное тесто

Выпечка

Рулетики с творогом

Быстрое слоеное дрожжевое тесто

Слоеное тесто

Формы булочек

Красивые булочки

Слоеное тесто

Слойки из слоеного

Слоеное тесто с начинкой

Приготовление теста

В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте воду и начните медленно замешивать тесто. Выложите тесто на рабочую поверхность и продолжайте замешивать, пока оно не станет эластичным. Сформируйте шар из теста, заверните его в пленку и оставьте отдыхать в холодильнике в течение 30 минут.

Ленивое слоеное тесто

Слойки с вареньем

Слоёное дрожжевое тесто в домашних

Выпечка слойки

Рецепты выпечки в картинках

Вкусная выпечка

Слойки

Выпечка

Украшение пирогов из дрожжевого

Тесто фило ачма

Ушки слоеные

Слоеное тесто

Рубленое слоеное тесто

Испанские булочки Энсаймадас

Слоеное тесто с шоколадом

Слойки

Слоеное тесто

Назук шафранный

Формирование слоев

После отдыха теста, раскатайте его в прямоугольную форму на рабочей поверхности. Распределите сливочное масло посередине теста и сложите его по диагонали, чтобы закрыть масло. Затем раскатайте тесто вдоль и сложите его в 3 слоя, как буклет. Повторите эту процедуру еще два раза, каждый раз оставляя тесто отдыхать в холодильнике перед следующим раскатыванием.

Слойка с ветчиной

Рогалики

Слойки

Выпечка слойки

Выпечка из бездрожжевого

Слоеное тесто с начинкой

Слоеные пирожки

Слоеное тесто

Рецепты выпечки в картинках

Слоеное тесто

Луковый пирог

Украшение пирогов из дрожжевого

Тесто

Ачма Грузинская ленивая

Слойки

Слоёное печенье "Бухара"

Слойки

Слоеное тесто

Завершение приготовления

После того как тесто пройдет все этапы формирования слоев, его можно использовать для выпечки различных блюд. Нарежьте тесто на нужные кусочки и используйте по рецепту. Слоеное тесто отлично подходит для пирожков, круассанов, заварных изделий и других сладких и слюнявчатых выпечек.