Гата карабахская круглая рецепт пошагово с фото

Кята Карабахская

Кята Ереванская

Кята Карабахская

Кята Нина Кавказская пленница

Кята Карабахская

Кята Карабахская

История и происхождение

Гата карабахская - это традиционное азербайджанское сладкое блюдо, которое обычно готовят во время праздников и особых событий. Его круглая форма символизирует единство и согласие в семье, а богатый вкус сладкого теста и ароматная начинка делают его незабываемым угощением для гостей. Гата карабахская имеет древние корни и тесно связана с культурой и традициями региона.

Назук

Кята Карабахская

Назук

Кята Карабахская

Кята Бакинская

Кята Ереванская

Азербайджанское печенье кята

Кята Ереванская

Кята Карабахская

Кята Бакинская

Кята Карабахская

Ингредиенты

Для приготовления гата карабахской круглой вам понадобятся: мука, сливочное масло, сахар, молоко, яйца, различные орехи (грецкие орехи, миндаль, фисташки), сухофрукты (изюм, курага, инжир), ванильный экстракт и цедра цитрусовых. Эти натуральные ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат вашей гата карабахской круглой.

Кята Ереванская

Кята Бакинская

Кята Ереванская

Кята Карабахская

Кята Ереванская

Кята Карабахская

Азербайджанское печенье кята

Пошаговый рецепт

1. В большой миске смешайте муку, сливочное масло и сахар, чтобы получилось крошечное тесто. Добавьте молоко и яйца, замесите мягкое и эластичное тесто. Оставьте его на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.

2. В это время приготовьте начинку: измельчите орехи и сухофрукты, смешайте их с ванильным экстрактом и цедрой цитрусовых.

3. Разделите тесто на две части. Раскатайте каждую часть в тонкий круг. Распределите начинку по одной половине круга, затем накройте второй половиной теста и аккуратно сомните края.

4. Выпекайте гата в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 30-40 минут, пока она не приобретет золотистый цвет. Дайте ей остыть перед подачей.