Выбор ингредиентов
Для приготовления банановых кексов вам понадобятся спелые бананы, мука, яйца, сахар, сливочное масло, разрыхлитель теста, ванильный экстракт и щепотка соли. Выберите спелые бананы с яркой желтой кожурой, это обеспечит сладость и аромат вашим кексам. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, так что достаньте их заранее из холодильника.
Приготовление теста
Начните с размягчения сливочного масла, добавьте сахар и взбейте до получения пышной массы. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления. В отдельной миске разомните бананы вилкой и добавьте в тесто, затем влейте ванильный экстракт. Просейте муку, разрыхлитель и соль в смесь и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
Наполнение формочек и выпекание
Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте формочки для кексов, смажьте их маслом и посыпьте мукой. Наполните формочки тестом на 2/3 объема. Поставьте формочки в разогретую духовку и выпекайте кексы около 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми сверху. Проверьте готовность, воткнув в центр кекса деревянную шпажку - если она выйдет сухой, кексы готовы.
Подача и сервировка
Дайте кексам немного остыть в формочках, затем аккуратно извлеките их и охладите на решетке. Подавайте банановые кексы в духовке в формочках с чашкой горячего чая или кофе. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Банановые кексы: фото рецепт для вдохновения
- Кулинарный рецепт: Банановые кексы в домашних условиях с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить творожные кексы в силиконовых формочках в духовке для детей: пошаговый рецепт с фото
- Кексы в силиконовых формочках в духовке: рецепт на кефире с пошаговыми фото
- Шоколадные кексы в формочках: рецепт с фото пошагово в духовке
- Как приготовить кексы в бумажных формочках в духовке: простой рецепт с фото
- Кексы: рецепты в духовке в формочках силиконовых на сметане с фото
- Кексы на сметане в силиконовых формочках рецепты с фото в духовке с изюмом
- Творожные кексы в силиконовых формочках: рецепты с фото в духовке
- маффины банановые рецепт с фото пошагово в