Ингредиенты
Для приготовления воздушного творожного кекса вам понадобятся: творог, мука, яйца, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный экстракт, сливочное масло. Эти простые, но важные компоненты обеспечат неповторимый вкус и аромат вашему кексу.
Творог следует выбирать свежий и однородный, чтобы кекс получился нежным и сочным. Мука должна быть хорошо просеяна, чтобы избежать комков. Яйца желательно использовать комнатной температуры, это поможет им лучше взбиться и обеспечит кексу нежную текстуру.
Приготовление
1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте творог, ванильный экстракт и разрыхлитель, продолжая взбивать.
2. Постепенно добавьте просеянную муку, постоянно помешивая тесто. Добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
3. Выложите тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой. Разровняйте поверхность теста лопаткой.
4. Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке при 180°С около 40-45 минут или до золотисто-коричневого цвета. Для проверки готовности используйте зубочистку: проткните кекс, если она выходит сухой, кекс готов.
Похожие стать:
- Творожный кекс: самый вкусный рецепт в духовке с фото пошагово с изюмом
- Самый вкусный творожный кекс рецепт с фото пошагово в духовке
- Как приготовить вкусный творожный кекс с изюмом в духовке: фото пошагово
- Творожный кекс в духовке: рецепты с фото пошагово со сметаной
- Как приготовить творожный кекс в духовке в силиконовой форме с фото пошагово
- Бисквит в духовке: простой и воздушный рецепт с фото пошагово
- Творожный кекс: самый вкусный рецепт пошагово с фото
- Как приготовить творожный кекс в духовке: подробный рецепт с фото
- Творожный кекс с бананом в духовке: рецепт с пошаговыми фото
- Как готовить творожный кекс в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями