Солянка: классический рецепт с фото пошагово

Солянка из квашеной капусты с мясом и картошкой

Бигус

Пошаговое приготовление солянки

Рецепты супов с описанием

Солянка с капустой и картошкой и колбасой

Тушёная капуста с картошкой

Ингредиенты

Для приготовления классической солянки вам понадобятся различные виды мяса, такие как ветчина, колбаса, говядина, а также маринованные огурцы, лимон, каперсы, лук, маслины, томатная паста, сметана, специи и бульон. Эти ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат этого традиционного блюда.

Приготовление солянки

Салаты на зиму

Приготовление

1. Начните с нарезки мяса и овощей. Обжарьте мясо в горячей сковороде, добавьте лук и томатную пасту, затем налейте бульон и доведите до кипения. Добавьте маринованные огурцы, лимон, каперсы и специи. Варите на медленном огне до готовности.

2. Подайте солянку горячей, дополнив каждую порцию ложкой сметаны и свежими зеленью. Подавайте с чесночным хлебом или кренделями для полного вкусового наслаждения.

Капуста тушенная с грибами

Подача и сервировка

Подайте солянку в глубоких тарелках, украсив каждую порцию ломтиком лимона и веточкой свежей зелени. Не забудьте сопроводить блюдо кусочками хлеба или кренделей, чтобы гости могли насладиться вкусом этого классического русского супа.

Белокочанная капуста тушеная

Наслаждение блюдом

Приготовление классической солянки – это настоящее искусство, и каждый шаг этого процесса заслуживает внимания. Фотографии каждого этапа помогут вам убедиться, что вы идете в правильном направлении, и вдохновят на создание этого великолепного блюда.

Похожие стать: