Ингредиенты для тефтелей
Для приготовления тефтелей вам понадобятся свежий куриный фарш, лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо, соль, перец и зелень. В зависимости от предпочтений, можно добавить различные специи для ароматизации тефтелей. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время приготовления.
Прежде всего, нарежьте лук и чеснок мелко, чтобы они равномерно распределились внутри тефтелей. Затем смешайте куриный фарш с луком, чесноком, панировочными сухарями, яйцом и измельченной зеленью. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно вымешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
Сформируйте небольшие тефтели из полученной массы. Убедитесь, что их форма одинаковая, чтобы они равномерно прожарились. Готовые тефтели готовы к обжарке.
Ингредиенты для соуса и способ его приготовления мы рассмотрим в следующем разделе.
Приготовление соуса
Для соуса вам понадобятся помидоры, лук, морковь, томатная паста, соль, перец, сахар и лавровый лист. Нарежьте лук и морковь мелко. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте томатную пасту и тушите несколько минут.
Затем добавьте нарезанные помидоры, соль, перец, сахар и лавровый лист. Тушите все вместе до готовности. По желанию можно добавить различные специи для аромата и вкуса. Ваш соус для тефтелей готов.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте тефтели с двух сторон до золотистой корочки. Затем добавьте приготовленный соус и тушите под крышкой еще несколько минут. Тефтели с куриным фаршем готовы к подаче.
Подайте тефтели с куриным фаршем с гарниром по вашему выбору, полейте соусом и украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт пельменей с куриным фаршем фото рецепт
- Рецепт бризолей с куриным фаршем в духовке с фото
- Куриным фаршем рецепт с фото
- Гречаники с куриным фаршем рецепт с фото в духовке
- Пироги с фаршем куриным рецепт с фото
- Суп с куриным фаршем рецепт с фото
- Фаршированные шампиньоны с куриным фаршем и сыром в духовке рецепт с фото пошагово в духовке
- Рецепты блюд с куриным фаршем фото
- Рецепты суфле с фото с куриным фаршем
- Готовим с куриным фаршем рецепты с фото