Сметанный торт "Графские развалины": рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Для теста вам понадобятся мука, сахар, яйца, сметана, разрыхлитель, ванильный экстракт. Для крема - сметана, сгущенное молоко, ванильный сахар. Кроме того, для украшения торта приготовьте свежие фрукты или ягоды по сезону.

Приготовление теста

Начните смешивать муку, сахар, разрыхлитель и ванильный экстракт в большой миске. Добавьте яйца и сметану, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто. Разделите тесто на две части и выпекайте два коржа в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета. Остудите коржи перед сборкой торта.

Украсьте каждый корж кремом и свежими фруктами или ягодами. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы крем застыл и торт пропитался.

Приготовление крема

Смешайте сметану с сгущенным молоком и ванильным сахаром в большой миске. Взбейте до образования пышной текстуры. Этот крем прекрасно сочетается с нежным тестом и фруктовыми добавками.

Подача и украшение

Подайте торт "Графские развалины" к чаю или кофе. Украсьте верхнюю часть торта свежими фруктами или ягодами, добавьте немного мятных листьев для яркости и свежести. Сделайте красивые фотографии, чтобы запечатлеть этот великолепный десерт.