Кексы на кефире: простой рецепт с фото

Быстрый кекс

Кекс

Маффины

Кекс с курагой

Кекс

Кексики в силиконовых формочках

Кексики в силиконовых формочках

Кекс столичный

Ингредиенты для кексов на кефире

Для приготовления кексов на кефире нам понадобятся: мука, кефир, яйца, сахар, разрыхлитель, соль, растительное масло и ванильный экстракт. Эти простые и доступные ингредиенты помогут создать восхитительный десерт, который понравится всей семье.

Мука для кексов лучше всего брать высшего сорта, чтобы обеспечить нежность и мягкость конечного изделия. Кефир добавит нежный кисломолочный вкус, а яйца придадут тесту пышность и воздушность. Сахар и ванильный экстракт подарят сладость и аромат, а разрыхлитель поможет добиться идеальной текстуры кексов.

Не забудьте приготовить формы для выпечки и предварительно их смазать растительным маслом, чтобы кексы не прилипли к ним после выпечки.

Итак, соберем все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению волшебных кексов на кефире.

Кекс

Пышные маффины

Маффины с творогом в духовке

Кекс с творогом в духовке

Рецепты тортов и кексов в домашних условиях

Лёгкие рецепты кексиков

Пышный кекс

Воздушный кекс

Кексики в силиконовых формочках в духовке

Выпечка без яиц кекс

Пышный кекс

Приготовление кексов на кефире

Первым делом разогрейте духовку до определенной температуры, чтобы кексам было комфортно выпекаться. Затем приступайте к приготовлению теста. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной посуде взбейте яйца с кефиром, растительным маслом и ванильным экстрактом.

Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. Полученное тесто должно быть однородным и густым. Не забудьте, что тесто для кексов не нужно мешать слишком долго, чтобы избежать излишней эластичности.

Наполните формы для кексов приготовленным тестом на 2/3 объема и отправьте их в разогретую духовку. Приготовьтесь к невероятному аромату, который будет наполнять вашу кухню во время выпечки.

Через определенное время достаньте кексы из духовки и дайте им немного остыть перед подачей. После этого вы сможете насладиться великолепными кексами на кефире, которые точно понравятся вашим близким и гостям.

Кекс столичный Чадейка

Кекс с курагой и орехами

Кекс из кефира в духовке

Кекс с маргарином и кефиром

Кекс на сгущенном молоке

Быстрый кекс

Кекс с изюмом маргарин

Кексики в духовке в формочках

Творожный кекс

Ароматные маффины

Кекс с молоком и сливочным маслом

Подача и украшение

Кексам на кефире можно придать особый шарм, украсив их глазурью, посыпкой, свежими фруктами или ягодами. Также можно подавать их с клубничным или ванильным мороженым, создавая изысканное десертное блюдо.

Не забывайте, что красивое оформление кексов делает их еще аппетитнее, поэтому не стесняйтесь экспериментировать с украшением и подачей. Ведь готовка – это творческий процесс, и каждый шедевр заслуживает красивого оформления.

Теперь у вас есть простой и проверенный рецепт для приготовления вкусных кексов на кефире. Попробуйте его в домашних условиях и порадуйте своих близких этим великолепным десертом. Приятного аппетита!

Будем рады увидеть ваши фотографии приготовленных кексов на кефире. Поделитесь своими кулинарными шедеврами в комментариях!