Как приготовить торт "Черепаха" с сметанным кремом: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления торта "Черепаха" вам понадобятся: шоколадные бисквиты, сгущенное молоко, сметана, молоко, сахар, какао-порошок, ванильный экстракт, грецкие орехи, шоколад для глазурирования.

Приготовление бисквита

Для начала приготовьте шоколадные бисквиты. Смешайте муку с какао-порошком и ванильным экстрактом. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавьте смесь муки и какао в яичную массу, аккуратно перемешивая. Вылейте тесто в форму и выпекайте до готовности. Повторите процесс для второго бисквита.

Приготовление крема

Для сметанного крема смешайте сгущенное молоко с сметаной и молоком. Взбейте до образования однородной массы. Добавьте измельченные грецкие орехи. Получившийся крем нанесите на один из бисквитов, затем накройте вторым бисквитом. Оставшимся кремом покройте верх и бока торта.

Украшение и подача

Растопите шоколад для глазурирования и покройте им верх торта. Посыпьте грецкими орехами или посыпьте шоколадной стружкой для декорации. Торт "Черепаха" с сметанным кремом готов к подаче! Приятного аппетита!