Ингредиенты
Для приготовления гречки с куриной грудкой на сковороде вам понадобятся: гречка, куриная грудка, лук, морковь, соль, перец, растительное масло, зелень. Гречка – это один из самых популярных гарниров в русской кухне. Она богата клетчаткой, белком, железом и другими полезными веществами. Куриную грудку можно заменить индейкой или уткой, в зависимости от предпочтений.
Лук и морковь добавят блюду сочности и аромата. Они также обогатят гречку витаминами и минералами. Зелень придаст блюду свежий вкус и аромат. Не забудьте про соль и перец – они подчеркнут вкус каждого ингредиента.
Приготовление
1. Сначала промойте гречку в холодной воде. Это поможет избавиться от лишнего крахмала и придать гречке более нежный вкус. Затем отложите гречку в сторону, чтобы вода стекла.
2. Нарежьте куриную грудку кубиками и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и тушите вместе с мясом до мягкости.
3. Пока мясо и лук тушатся, натрите морковь на крупной терке. Добавьте морковь к мясу и луку, обжаривайте все вместе несколько минут.
4. После этого добавьте промытую гречку в сковороду и перемешайте с остальными ингредиентами. Залейте горячей водой так, чтобы она покрыла гречку на 1-2 см. Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте. Под крышкой тушите блюдо на среднем огне до готовности.
Подача
Подавайте гречку с куриной грудкой на сковороде, посыпав сверху свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Лаваш с куриной грудкой и сыром на сковороде: рецепт с фото
- Макароны с куриной грудкой на сковороде рецепт с фото
- Грибы с куриной грудкой в сметане на сковороде: рецепт с фото
- Рецепты блюд с куриной грудкой на сковороде с фото
- Гречка с печенью куриной на сковороде рецепт с фото
- Салат с куриной грудкой копченой: простой и вкусный рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Салат с куриной грудкой и ананасами и сыром рецепт слоями фото пошагово
- Салат с куриной грудкой: простой рецепт с фото
- Простой рецепт салата с куриной грудкой копченой с фото
- Рецепт мяса по-французски с куриной грудкой: шаг за шагом с фото