Яйцо Бенедикт: Рецепт с пошаговыми фотографиями

История блюда

Яйцо Бенедикт - это изысканное блюдо, которое впервые было приготовлено в Нью-Йорке. Это блюдо стало популярным благодаря своей изысканности и вкусу. Яичница по-бенедиктински стала популярной не только в США, но и во всем мире.

Яичница пашот

Бриошь пашот

Ингредиенты

Для приготовления яйца Бенедикт вам понадобятся: английские маффины, ветчина, яйца, уксус, соль, перец и соус холландез.

Бенидикта с яйцом пашот

Тюрбо пашот

Приготовление

1. Сначала приготовьте соус холландез. В кастрюле смешайте желтки с уксусом и постоянно помешивайте на водяной бане. Добавьте топленое масло, постепенно взбивая, пока соус не загустеет.

Похожие стать:

• Бенедикт яйца: пошаговый рецепт с фото
• Яйца Бенедикт с лососем: рецепт с фото
• Яйцо пашот: рецепт пошагово с фото в
• Яйцо, сгущенка, мука: рецепт с фото
• Яйцо с картошкой в духовке рецепт с фото
• Картошка, яйцо, лук: рецепт с фото пошагово в
• Яйцо в помидоре с сыром в духовке рецепт с фото пошагово
• Яйцо на белом хлебе рецепт с фото пошагово
• Рецепт яйцо в фарше с фото
• Яйцо запеченное в фарше: рецепт с фото в духовке