Ингредиенты
Для этого простого рецепта соленых помидоров вам понадобятся спелые помидоры, чеснок, укроп, лавровый лист, соль, вода, перец горошком и кориандр. Выберите крепкие и свежие помидоры среднего размера, чтобы они хорошо держали форму в процессе соления. Чеснок и укроп добавят пикантность и аромат, а лавровый лист придаст особый вкус. Смесь перца горошком и кориандра подчеркнет вкусовые нюансы.
Приготовление
Начните с того, чтобы помыть помидоры и удалить плодоножку. Затем нарежьте их на кусочки или дольки, в зависимости от предпочтений. Очистите чеснок и измельчите его. Также порубите укроп. В большой емкости смешайте помидоры, чеснок, укроп, лавровый лист, соль, перец горошком и кориандр. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
Соление
Затем разложите смесь в стеклянные банки, утрамбуйте ее, чтобы избавиться от воздушных карманов, и залейте горячей водой. Закройте банки крышками и оставьте настаиваться при комнатной температуре в течение нескольких часов. После этого помидоры готовы к употреблению, но для лучшего вкуса рекомендуется дать им настояться в прохладном месте в течение нескольких дней.
Фотографии процесса
Наши шаг за шагом фотографии позволят вам визуально ознакомиться с каждым этапом приготовления соленых помидоров. Они помогут вам точно следовать рецепту и добиться идеального результата. Наслаждайтесь процессом создания вкусных и ароматных соленых помидоров!
Похожие стать:
- Соус из соленых помидоров: рецепт с фото для настоящих гурманов
- Рецепт соленых помидоров с фото
- Рецепт соленых сморчков с пошаговыми фото
- Рецепт соленых волнушек с фото
- Рецепт соленых огурцов в кастрюле с пошаговыми фото
- Фото рецепт салатов из соленых огурцов
- Суп из соленых огурцов рецепт с фото
- Салат из вареной свеклы и соленых огурцов рецепт с фото очень вкусный
- Рецепт быстрых соленых огурцов с фото
- Блюда из соленых грибов фото рецепт