Ингредиенты
Для приготовления классических творожных сырников вам понадобятся: творог - 500 г, яйцо - 1 шт, сахар - 3 ст. ложки, ванильный сахар - 1 ч. ложка, мука - 3 ст. ложки, соль - щепотка, растительное масло - для жарки.
Творог лучше использовать средней жирности, чтобы сырники получились нежными и сочными. Яйцо следует использовать комнатной температуры, чтобы оно лучше взбилось с творогом. Сахар можно добавить по вкусу, в зависимости от сладости, которую вы предпочитаете. Ванильный сахар добавит приятный аромат и вкус. Мука должна быть высшего качества, чтобы обеспечить тестуру сырников правильной консистенции.
Приготовление
1. В глубокой миске соедините творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
2. Постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать тесто до получения упругой консистенции. При этом не переусердствуйте с добавлением муки, чтобы сырники не стали слишком плотными.
3. Сформируйте небольшие лепешки из полученного теста и слегка придавите их, чтобы при приготовлении сырники равномерно прожаривались.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистой корочки. После этого уменьшите огонь и готовьте еще 5-7 минут, чтобы сырники пропеклись внутри.
Подача
Подавайте творожные сырники, посыпанные сахарной пудрой или политые медом, с клубничным или вишневым вареньем. Они также прекрасно сочетаются с свежими фруктами или ягодами.
Подавайте сырники горячими, чтобы сохранить их нежность и аромат. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Творожные сырники в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
- Рецепт творожные сырники на сковороде пошаговый с фото
- сырники творожные рецепты с фото
- Как приготовить творожные сырники: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Сырники из творога без манки на сковороде рецепт пышные с мукой фото пошагово классический
- Пышные сырники: рецепт классический на сковороде с мукой из творога. Фото пошагово
- Сырники из творога: рецепт классический с манкой на сковороде пышные с фото пошагово
- Сырники: классический рецепт на сковороде с творогом и манкой, фото пошагово
- Сырники из творога: рецепт на сковороде пышные с манкой и мукой пошагово фото классический
- Сырники из творога: пошаговый рецепт на сковороде с мукой и классический рецепт с пышными фото