Ингредиенты
Для приготовления картофеля по деревенски вам понадобятся свежие картофельные клубни, растительное масло, соль, перец и любимые специи. Выберите картофель крупных размеров, чтобы картофельные дольки получились сочными внутри и хрустящими снаружи. Обязательно приготовьте все необходимые ингредиенты перед началом процесса готовки.
Подготовка
Начните с того, чтобы тщательно вымыть картофель и обсушить его. Затем нарежьте клубни на дольки или ломтиками, в зависимости от предпочтений. После этого поместите картофель в миску с холодной водой на несколько минут, чтобы удалить лишний крахмал. Этот шаг поможет добиться хрустящей корочки во время жарки.
Жарка
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Выложите картофель на сковороду, посыпьте солью, перцем и специями по вкусу. Обжаривайте картофель, периодически помешивая, до золотистой корочки. После этого выложите готовый картофель по деревенски на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подача
Разложите картофель по деревенски на тарелки и подавайте к столу. При желании можно посыпать сверху зеленью или добавить любимый соус. Горячий картофель, приготовленный по этому рецепту, станет отличным дополнением к любому основному блюду или прекрасной закуской к напиткам.
Похожие стать:
- Картошка по деревенски как в Макдональдсе: рецепт с фото
- Картофель фри в Макдональдсе: рецепт с пошаговыми фото
- Картофель по деревенски в духовке рецепт с фото с мясом
- Картофель по-деревенски: рецепт с фото
- Картофель по-деревенски: рецепт на сковороде с фото
- Как запечь картофель по-деревенски в духовке: рецепт с фото
- Картофель по деревенски в духовке: простой рецепт с фото
- Картофель по деревенски в духовке на фольге рецепт с фото
- Как приготовить картофель по-деревенски в духовке с хрустящей корочкой: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как готовить картофель по деревенски с хрустящей корочкой в духовке: шаг за шагом