Салат Цезарь из Рыбы: Рецепт с Фото Пошагово

Ингредиенты

Для приготовления салата Цезарь с рыбой вам понадобятся свежие листья салата, филе рыбы (лучше всего подойдет лосось или семга), сухарики, пармезан, яйца, оливковое масло, чеснок, горчица, лимон, соль и перец.

Приготовление

1. Начните с того, чтобы приготовить заправку для салата. В глубокой миске смешайте оливковое масло, отжатый сок половины лимона, пропущенный через пресс чеснок, горчицу, натертый на мелкой терке пармезан, соль и свежемолотый черный перец. Тщательно все перемешайте.

2. Следующим шагом приготовьте яйца. Варите их в течение 5-7 минут до полной готовности. Остудите, почистите и нарежьте кубиками.

3. Подготовьте рыбу. Нарежьте филе на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

4. Теперь соберите салат. В глубокой тарелке уложите листья салата, сверху выложите обжаренную рыбу, яйца, посыпьте сухариками и полейте заправкой.

Caesar Salad

Класическийрецепт Цезаря

Рецепты салатов в картинках

Подача

Подайте салат Цезарь с рыбой, украсив каждую порцию долькой лимона и посыпав оставшимся пармезаном. Приятного аппетита!