Как приготовить сосиски в тесте из дрожжевого теста на сковороде рецепт с фото

Пирожок с картошкой и сосиской

Ингредиенты

Для приготовления сосисок в дрожжевом тесте на сковороде нам понадобятся: 500 грамм свежих сосисок, 300 грамм пшеничной муки, 7 грамм сухих дрожжей, 200 мл теплой воды, 1 яйцо, 30 грамм сливочного масла, соль, перец, зелень по вкусу.

Для начала растворим сухие дрожжи в теплой воде и оставим на 5-10 минут, пока они активируются. Затем добавим муку, яйцо, растопленное масло, соль и замесим упругое тесто. Оставим его под пленкой на 40-60 минут для поднятия.

Пока тесто поднимается, обжарим сосиски на сковороде до золотистой корочки. Остудим их, затем обернем в тесто, формируя красивые булочки. После этого выложим их на разогретую сковороду и будем жарить до готовности, периодически их переворачивая.

Когда сосиски в тесте приготовлены, подаем их к столу, посыпая сверху свежей зеленью и подавая с любимым соусом. Готово!

Турновер с сосиской

Пошаговый рецепт с фото

Начнем с приготовления теста. В большой миске растворим дрожжи в теплой воде и дадим им активироваться. Затем добавим муку, яйцо, растопленное масло, соль и замесим упругое тесто. Оставим его под пленкой на 40-60 минут для поднятия. В это время обжарим сосиски на сковороде до золотистой корочки. Остудим их, затем обернем в тесто, формируя красивые булочки. После этого выложим их на разогретую сковороду и будем жарить до готовности, периодически их переворачивая. Когда сосиски в тесте приготовлены, подаем их к столу, посыпая сверху свежей зеленью и подавая с любимым соусом. Готово! Для более наглядного представления, прилагаем пошаговые фотографии процесса приготовления.

Похожие стать: