Заготовки на зиму из кабачков: рецепт с фото

Кабачковый анкл Бенс

Консервированные кабачки

Кабачковая икра аджика

Закрутки лечо

Кабачки Юрча

Кабачки в томатном соусе

Предлагаем вам отличный рецепт заготовок на зиму из кабачков – ароматные кабачки в томатном соусе. Это блюдо не только вкусное, но и прекрасно сохраняет свежесть овощей. Для приготовления вам понадобятся свежие кабачки, томаты, лук, морковь, специи и зелень. Сначала приготовьте соус из томатов, лука и моркови, затем добавьте нарезанные кабачки и тушите до готовности. Готовое блюдо разлейте по стеклянным банкам, закатайте их и стерилизуйте. Наслаждайтесь вкусом лета в холодные зимние дни!

Кабачковый анкл Бенс

Анкл Бенс с кабачками

Кабачковый анкл Бенс

Кабачковый анкл Бенс

Анкл Бенс с кабачками

Спаржевая фасоль консервированная

Кабачки Юрча

Кабачковый анкл Бенс

Кабачки с кетчупом Чили

Кабачки по-корейски

Если вы любите остренькое, то рецепт кабачков по-корейски идеально подойдет для вас. Для приготовления этой закуски вам понадобятся кабачки, морковь, лук, перец чили, уксус, сахар, соль и масло. Кабачки и морковь нарежьте тонкой соломкой, добавьте нарезанный лук и перец чили. Затем приготовьте маринад из уксуса, сахара и соли, и залейте овощи этим маринадом. Тщательно перемешайте и оставьте на несколько часов. После этого вы сможете наслаждаться острыми кабачками по-корейски в любое время года.

Анкл Бенс огурцы

Горлодер из зеленых помидор

Анкл Бенс

Анкл Бенс с кабачками

Баклажанное лечо

Кабачки Юрча

Кабачковая икра

Еще один замечательный рецепт заготовок на зиму из кабачков – это кабачковая икра. Для приготовления вам понадобятся кабачки, лук, морковь, томатная паста, масло, сахар, соль и перец. Тщательно нарежьте все овощи и обжарьте их в масле до мягкости. Затем добавьте томатную пасту, специи и тушите до готовности. Готовую икру разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. Такая заготовка прекрасно подойдет для завтрака или ужина, а также в качестве начинки для бутербродов.

Овощное ассорти "пальчики оближешь"

Кабачки как грузди

Консервированные кабачки

Кабачковая икра аджика

Лечо помидоры перец кабачок томатная паста

Консервированные кабачки

Консервированные кабачки

Кабачковый анкл Бенс

Кабачковая икра аджика

Кабачки пальчики оближешь

Кабачковый анкл Бенс

Кабачки в маринаде

И последний, но не менее вкусный рецепт – кабачки в маринаде. Для этой закуски вам понадобятся кабачки, лук, морковь, уксус, сахар, соль, перец и гвоздика. Кабачки, лук и морковь нарежьте кубиками и залейте кипящим маринадом. Затем разложите овощи по стерилизованным банкам, закатайте их и оставьте настаиваться несколько дней. Получившиеся кабачки в маринаде будут отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам, а также прекрасно подойдут для закусок.