Введение
Солянка - это одно из самых популярных блюд русской кухни, обладающее богатым вкусом и ароматом. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить классическую солянку с мясом. Незабываемый вкус этого блюда идеально дополняется фотографиями каждого этапа приготовления, чтобы вы могли легко повторить его дома.
Для начала давайте подготовим все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся мясо (говядина, свинина или курица), соленые огурцы, оливки, лимон, лук, маслины, картофель, морковь, томатная паста, сметана, лавровый лист, соль, перец и другие специи.
Шаг 1: Приготовление мясного бульона
Начнем с приготовления мясного бульона. В большой кастрюле поместите мясо и залейте водой. Добавьте лук, морковь, лавровый лист, соль и перец. Варите на среднем огне до готовности мяса. После этого достаньте мясо и овощи из бульона, процедите его и оставьте в стороне.
Теперь, когда мясной бульон готов, переходим к следующему этапу - нарезке овощей и мяса.
Шаг 2: Приготовление овощей и мяса
Очистите и нарежьте картофель, морковь, лук, соленые огурцы и мясо. В отдельной сковороде обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Затем добавьте томатную пасту и обжарьте еще несколько минут. Овощи готовы, переходим к сборке солянки.
Шаг 3: Сборка солянки
Вернемся к бульону, добавим нарезанные картофель и мясо. Затем положим обжаренные овощи, соленые огурцы, маслины и лимонные кружочки. Варим на медленном огне около 15 минут. После этого солянка готова к подаче.
Подайте солянку горячей, добавив ложку сметаны и посыпав свежими зеленью. Готово! Теперь вы можете наслаждаться вкусом классической солянки с мясом, приготовленной вами самостоятельно.
Похожие стать:
- Капуста Солянка Сборная Мясная Классическая Рецепт с Фото
- Солянка сборная мясная классическая рецепт в мультиварке с фото
- Видео солянка сборная мясная классическая рецепт с фото
- Солянка сборная мясная классическая рецепт с фото простая
- Солянка простая сборная мясная классическая рецепт с фото
- Солянка мясная классическая рецепт с фото с капустой
- Солянка мясная сборная классический рецепт с фото пошагово
- Рецепт солянка сборная мясная с копченостями рецепт с фото
- Солянка сборная мясная рецепт с капустой фото рецепт
- Солянка мясная с картошкой сборная пошаговый рецепт с фото