Рецепт хлеба без замеса в домашних условиях в духовке с пошаговыми фото

Чиабатта замес

Чурек цельнозерновой

Чиабатта

Ингредиенты

Для приготовления хлеба без замеса вам понадобятся: 3 чашки муки, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1,5 чашки теплой воды, а также немного муки для посыпки.

Хлебцы без муки и дрожжей

Сдобные булочки в хлебопечке

Хрустящий Мякиш

Тесто для Бородинского хлеба

Приготовление

1. В большой миске смешайте муку, соль, сахар и сухие дрожжи. 2. Добавьте теплую воду и аккуратно перемешайте, пока не образуется однородное тесто. 3. Накройте миску пленкой и оставьте тесто на 12-18 часов для брожения. 4. Предварительно разогрейте духовку до 230 градусов. 5. Выложите тесто на пыльную поверхность и слегка посыпьте его мукой. 6. Сформируйте тесто в шар и выложите его на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. 7. Запекайте хлеб в духовке около 30-40 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не издает приятный звук при постукивании по корочке. 8. Остудите хлеб на решетке перед нарезкой и подачей.

Батон хлеба

Фото-рецепт

После того как тесто будет готово к выпечке, сделайте несколько фотографий процесса формирования хлеба и его итогового вида. Не забудьте запечатлеть золотистую корочку и аппетитные кусочки нарезанного хлеба.

No knead Bread

Тесто для Бородинского хлеба

Подача и подсказки

Подавайте хлеб без замеса в домашних условиях в духовке с маслом, зеленью и свежими овощами для полноценного гастрономического наслаждения. Приятного аппетита!

Похожие стать:

• Как приготовить хлеб в домашних условиях в духовке рецепт с фото
• Как испечь вкусный хлеб в домашних условиях в духовке: рецепт с фото
• Как испечь вкусный ржаной хлеб без закваски в домашних условиях в духовке: пошаговый рецепт с фото
• Хлеб ржаной в духовке в домашних условиях рецепт с фото
• Дарницкий хлеб в духовке в домашних условиях на дрожжах рецепт с фото пошагово
• Хлеб в духовке в домашних условиях рецепт с фото пошагово
• Хлеб в домашних условиях в духовке: рецепт с фото для быстрого приготовления
• Как приготовить вкусный ржаной хлеб в домашних условиях в духовке: рецепт с фото
• Хлеб на закваске в духовке в домашних условиях пошаговый рецепт с фото
• Хлеб белый в духовке на сухих дрожжах в домашних условиях рецепт с фото