Рецепт баклажанов в кисло-сладком соусе с подробными фотографиями

Салат из баклажан с соусом терияки

Тёплый салат с баклажанами и помидорами

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся спелые баклажаны, сладкий перец, лук, чеснок, морковь, растительное масло, уксус, сахар, соевый соус, томатная паста, соль, перец и зелень по вкусу.

Подготовьте овощи: баклажаны нарежьте крупными кубиками, перец и лук - полукольцами, морковь - тонкой соломкой. Чеснок измельчите.

На сковороде разогрейте масло и обжарьте баклажаны до золотистой корочки. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

В той же сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости, затем добавьте перец и чеснок. Продолжайте готовить на среднем огне, помешивая, около 5 минут.

Баклажан с кунжутом и соусом Чили Чили

Фирменные блюда китайской кухни

Судак в кисло-сладком соусе

Салат с хрустящими баклажанами Гинза

Кабачки в соусе

Баклажаныв кислослвдком соуск

Приготовление соуса

Для приготовления соуса смешайте уксус, сахар, соевый соус, томатную пасту, соль и перец в небольшой миске. Это придаст блюду богатый вкус и аромат.

Добавьте приготовленные баклажаны в сковороду с овощами, затем залейте соусом. Тушите под крышкой на медленном огне около 10-15 минут, пока баклажаны не станут мягкими и пропитаются ароматным соусом.

Подавайте баклажаны в кисло-сладком соусе, посыпанные измельченной зеленью. Это блюдо отлично сочетается с рисом или лапшой, создавая великолепное сочетание вкусов и текстур.

Капоната

Салат с хрустящими баклажанами и тофу

Салат с хрустящими баклажанами Гинза

Салат с баклажанами в кляре и помидорами

Салат с баклажанами и помидорами и кинзой

Салат с баклажанами и помидорами и кинзой

Салат с кисло-сладким соусом

Капоната

Кисло сладкий перец

Закусочка из баклажан на зиму

Рыба в кисло сладком

Фотографии процесса приготовления

Приготовление баклажанов в кисло-сладком соусе - это удовольствие, которое можно запечатлеть на фото. Наши пошаговые фотографии помогут вам наглядно увидеть весь процесс приготовления этого изысканного блюда.

На первом снимке вы увидите свежие овощи, которые вы будете использовать для приготовления блюда. Далее на фото - этапы нарезки и обжаривания баклажанов, приготовление кисло-сладкого соуса и соединение всех ингредиентов вместе.

Фотографии отображают каждый шаг, позволяя вам следовать за рецептом и достичь идеального результата. Приготовление баклажанов в кисло-сладком соусе станет еще более увлекательным с нашими подробными фотографиями.

Приготовьте это вкусное блюдо, следуя нашему рецепту, и запечатлите каждый этап процесса с помощью наших фотографий - создайте свою кулинарную историю с нами!