Фокачча с вялеными помидорами рецепты с фото

Фокача с томатом и базеликом

фокачча с вялеными помидорами рецепты с фото

Focaccia Genovese с томатами

Фокачча с маслинами помидорами и розмарином

Пицца прошутто руккола

Ингредиенты

Для приготовления фокачча с вялеными помидорами вам понадобятся: мука, дрожжи, оливковое масло, соль, сахар, вода, вяленые помидоры, свежий розмарин, сыр, чеснок.

Мука должна быть высшего качества, предпочтительно тип 00. Для теста также потребуются свежие дрожжи, однако их можно заменить сухими дрожжами в соответствующем соотношении. Оливковое масло следует выбирать Extra Virgin, чтобы обеспечить богатый вкус.

В качестве начинки используются вяленые помидоры, которые можно купить готовыми или приготовить самостоятельно. Также потребуется свежий розмарин, сыр (предпочтительно пармезан) и чеснок для придания богатого аромата.

Фотографии каждого ингредиента и этапа приготовления помогут вам визуально оценить процесс и убедиться, что ваша фокачча с вялеными помидорами получится идеальной.

Капрезе страчателла

Пицца Deep dish

Пицца с вялеными томатами

Пицца с вялеными помидорами и моцареллой

Хлеб с маслинами

Итальянские бутерброды брускетта

Итальянская выпечка

Приготовление

Для начала приготовьте тесто, смешав муку, дрожжи, соль, сахар, оливковое масло и воду. Замесите мягкое и эластичное тесто, затем оставьте его под пленкой на подогретом месте для поднятия в течение часа.

Пока тесто поднимается, подготовьте начинку. Нарежьте вяленые помидоры тонкими ломтиками, измельчите чеснок и розмарин, натрите сыр на терке.

Раскатайте тесто в форму фокачча, выложите на него начинку из помидоров, чеснока, розмарина и сыра. Полейте оливковым маслом и отправьте в разогретую духовку до золотистой корочки.

Когда фокачча готова, выньте ее из духовки и нарежьте на порции. Украсьте свежим розмарином и подавайте к столу. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что вы все сделали правильно, и ваша фокачча с вялеными помидорами выглядит аппетитно.

Похожие стать: