.jpg)
Ингредиенты:
Для теста: Для начинки: Для украшения: Для подачи:
Приготовление:
Начнем с приготовления теста. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте холодное масло и вливайте холодную воду, замешивая тесто руками до получения однородной массы. Сформируйте шар, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Пока тесто остывает, готовим начинку. В кастрюле смешайте варенье, крахмал и лимонный сок. Разогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока начинка не загустеет. Снимите с огня и дайте остыть.
После остывания тесто разделите на две части - одна для нижнего слоя, другая для верхнего. Раскатайте нижний слой теста и уложите его в форму для выпечки, предварительно смазав маслом. Наложите на него приготовленную начинку.
Раскатайте вторую часть теста и нарежьте ее на полосы. Уложите полосы на начинку, образуя решетку. Смажьте верхнюю часть теста размешанным яйцом для золотистой корочки.
Готово к подаче:
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Подавайте пирог из варенья теплым или остывшим, посыпав сахарной пудрой и украсив свежими ягодами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Пирог из варенья: простой рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить пирог с вишневого варенья: пошаговый рецепт с фото
- Пирог из варенья и кефира рецепт с фото пошагово
- Пирог из слоеного теста и варенья рецепты с фото
- Пирог из варенья и кефира в мультиварке рецепты с фото
- Пирог с начинкой из варенья: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить пирог из варенья: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт варенья из кабачков с фото
- Рецепт варенья из абрикосов на зиму без косточек дольками с фото
- Рецепт приготовления варенья из одуванчиков с фото