Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого возьмите куриные голени, муку, яйца, специи и масло для жарки. Тщательно промойте голени и обсушите их бумажным полотенцем. Разложите ингредиенты по отдельным мискам для удобства. Теперь вы готовы к следующему этапу.
Шаг 2: Приготовление кляра
Для приготовления кляра смешайте муку с яйцами, добавьте специи по вкусу и тщательно перемешайте до получения однородной консистенции. Добавьте небольшое количество воды и продолжайте смешивать до тех пор, пока кляр не станет густым и гладким. Готовый кляр должен иметь консистенцию, позволяющую равномерно покрывать голени.
Шаг 3: Обжаривание голени в кляре
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Обваляйте каждую голень в приготовленном кляре, обеспечивая равномерное покрытие со всех сторон. Нежно поместите голени в сковороду с разогретым маслом и обжаривайте до золотистой корочки. Переворачивайте голени по необходимости для равномерного обжаривания.
Шаг 4: Подача и подача к столу
Как только голени станут золотистыми и хрустящими, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте голени куриные в кляре на стол, украсив зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Куриная голень в кляре во фритюре рецепт с фото
- Куриная голень на сковороде: простые и вкусные рецепты с фото
- Голень куриная с картошкой в духовке: рецепты с фото
- Куриная голень рецепты в духовке с фото
- Куриная голень: рецепты приготовления с фото пошагово на сковороде
- Куриная голень с подливкой рецепты с фото
- Голень куриная гриль рецепты с фото
- Голень куриная рецепты приготовления с фото
- Хрустящая куриная голень в духовке рецепты с фото
- Куриная голень в духовке: рецепты с овощами и фотографиями