Ингредиенты
Для приготовления макарон с мясом и сыром вам понадобятся макароны, мясо (можно использовать говядину, свинину или курицу), сыр, лук, чеснок, сливочное масло, мука, молоко, соль, перец и приправы по вкусу.
Приготовление
1. Начните с варки макарон в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте нарезанный лук с измельченным чесноком до золотистого цвета.
3. Добавьте мясо и жарьте до готовности. Посолите, поперчите и приправьте по вкусу.
4. Приготовьте бешамельный соус: растопите сливочное масло, постепенно добавляйте муку, затем медленно вливайте молоко, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Посолите и поперчите.
Сборка
1. В большой форме смешайте отварные макароны с обжаренным мясом и луком.
2. Залейте бешамельным соусом и тщательно перемешайте.
3. Посыпьте тертым сыром и запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.
4. Подавайте макароны с мясом и сыром горячими, посыпанными свежими травами.
Похожие стать:
- Рецепт: мясо, картофель, сыр - фото и инструкция
- Мясо, картошка, сыр в духовке: рецепты с фото
- Рецепт сыр адыгейский жареный рецепт с фото
- Как приготовить сыр в домашних условиях из молока и творога: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить домашний сыр из молока и творога рецепт с фото
- Филадельфия сыр рецепт фото
- Как приготовить домашний сыр из молока, кефира и яиц: пошаговый рецепт с фото
- Домашний сыр из козьего творога в домашних условиях рецепт с фото пошагово
- Как приготовить сыр рикотта в домашних условиях: подробный рецепт с фото
- Как приготовить сыр в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото