Ингредиенты
Для приготовления маринованных шампиньонов в духовке нам понадобятся: - Шампиньоны - 500 г - Лук - 1 средняя луковица - Морковь - 1 шт - Чеснок - 2 зубчика - Растительное масло - 2 ст. ложки - Уксус 9% - 2 ст. ложки - Соль - по вкусу - Сахар - 1 ч. ложка - Черный перец горошком - по вкусу - Лавровый лист - 2 шт
Шампиньоны отлично сочетаются с другими овощами, такими как лук и морковь, которые придают блюду насыщенный вкус и аромат. Для маринада используется уксус, который добавляет особую кислинку, делая шампиньоны еще более аппетитными.
Приготовление
1. Начнем с того, что тщательно промоем шампиньоны, обсушим их и нарежем на четвертинки. 2. Лук и морковь очистим и нарежем кубиками. 3. В сковороде разогреем растительное масло и обжарим на нем лук до золотистого цвета. 4. Добавим морковь и продолжим обжаривать до мягкости. 5. Затем добавим шампиньоны, перемешаем и готовим все вместе еще 5-7 минут.
6. Пока готовятся овощи, в кастрюле смешаем уксус, соль, сахар, черный перец горошком и лавровый лист. Доведем до кипения. 7. Затем добавим обжаренные овощи с грибами в кастрюлю с маринадом, перемешаем и готовим еще 5 минут.
Подача
Готовые маринованные шампиньоны можно подавать как гарнир к мясным блюдам или как отдельное холодное закусочное блюдо. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром без мяса рецепт с фото пошагово в духовке
- Фаршированные шампиньоны с куриным фаршем и сыром в духовке рецепт с фото пошагово в духовке
- Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром рецепт фото пошагово
- Шампиньоны фаршированные фаршем и сыром в духовке пошагово фото рецепт
- Фаршированные шампиньоны фаршем в духовке рецепт самый простой с фото пошагово
- Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и курицей рецепт с фото пошагово сметаной
- Шампиньоны в духовке фаршированные фаршем и сыром рецепт с фото пошагово
- Шампиньоны в духовке с сыром и чесноком рецепт с фото пошагово сметаной
- Фаршированные шампиньоны с ветчиной в духовке: рецепт с фото пошагово
- Грибы Шампиньоны в Духовке Целиком Рецепт с Фото Пошагово Майонезе