Восхитительный рецепт сметанных печенек: шаг за шагом в фотографиях

Рогалики Мерзавчики

Мутаки Бакинские

Пышки "Любаша"

Печение

Ингредиенты

Для приготовления этого восхитительного печенья из сметаны вам понадобятся мука, сметана, сахар, яйцо, ванильный экстракт, сода, соль и, по желанию, цедра лимона. Эти простые, но важные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус печенья.

Мука должна быть просеяна перед использованием, чтобы обеспечить ровное и воздушное тесто. Сметана добавляет нежность и уникальный аромат, а ванильный экстракт придает печенью приятный вкус. Сахар и цедра лимона придают сладость и освежающий аромат, делая это печенье настоящим угощением.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к следующему этапу - приготовлению теста.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к следующему этапу - приготовлению теста.

Рулетики из творожного теста

Выпечка на сметане

Савоярди дамские пальчики

Тёртый песочный пирог

Коржик тайерлаш

Волжские кокурки

Сметанные коржики

Пышки на сметане

Приготовление теста

В большой миске смешайте муку, сахар, соду и соль. Добавьте сметану, ванильный экстракт и яйцо. Тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто. Если вы решили добавить цедру лимона, теперь самое время это сделать. Не забудьте оставить часть цедры для украшения печенья.

Покройте тесто пленкой и оставьте отдыхать в холодильнике в течение часа. Это позволит ароматам хорошо пропитаться и обеспечит легкость в формировании печенек. Пока тесто отдыхает, подготовьте противень, покрыв его пергаментной бумагой.

После выньте тесто из холодильника и начинайте формировать печенье. Выкладывайте тесто на противень, используя ложку или формируйте печенье руками. Убедитесь, что расстояние между печеньем достаточное, чтобы они не слиплись во время выпечки.

После выньте тесто из холодильника и начинайте формировать печенье. Выкладывайте тесто на противень, используя ложку или формируйте печенье руками. Убедитесь, что расстояние между печеньем достаточное, чтобы они не слиплись во время выпечки.

Сметанные печенья

Пресные колобушки

Выпечка

Печение

Выпечка

Разогрейте духовку до необходимой температуры и отправьте печенье выпекаться. Время выпечки зависит от размера и толщины печенек, но обычно они готовы за 10-15 минут. Печенье должно стать золотистым по краям, но оставаться мягким в середине.

После выпечки оставьте печенье немного остыть на противне, затем переложите на решетку для полного остывания. После полного остывания печенье готово к подаче и украшению цедрой лимона.

Приготовьте чашку ароматного чая или кофе, и наслаждайтесь вкусными сметанными печеньками, созданными своими руками. Приятного аппетита!

Приготовьте чашку ароматного чая или кофе, и наслаждайтесь вкусными сметанными печеньками, созданными своими руками. Приятного аппетита!