Ингредиенты для сырников
Для приготовления пышных сырников на сковороде вам понадобятся: творог, яйца, сахар, мука, соль, масло для жарки. Творог лучше использовать обезжиренный, чтобы сырники получились более воздушными и нежными. Яйца следует использовать комнатной температуры, чтобы они лучше соединились с остальными ингредиентами. Муку лучше предварительно просеять, чтобы избежать комков.
Приготовление теста и формовка сырников
В глубокой миске смешайте творог, яйца, сахар и соль. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая тесто до получения однородной массы без комков. Сформируйте небольшие лепешки из теста, придавая им круглую форму и слегка приплюснутую структуру. Сырники должны быть толщиной примерно в один сантиметр, чтобы хорошо прожариваться на сковороде.
Жарка сырников на сковороде
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество масла. Выкладывайте сырники на сковороду, оставляя небольшое расстояние между ними. Жарьте сырники до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. После готовности уберите сырники с сковороды на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подача и подливки для сырников
Подавайте пышные сырники из творога на сковороде горячими, посыпанными сахарной пудрой или политые вареньем. Также отлично подходит добавление свежих фруктов или ягод. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как вкусно приготовить сырники из творога на сковороде пышные с мукой пошаговый рецепт с фото
- Сырники из творога без манки на сковороде рецепт пышные с мукой фото пошагово классический
- Пышные сырники из творога: рецепт на сковороде с манкой и мукой пошагово фото
- Как приготовить сырники из творога на сковороде пошаговый простой рецепт с фото пышные мукой
- Пышные сырники: рецепт классический на сковороде с мукой из творога. Фото пошагово
- Как приготовить пышные сырники из творога на сковороде простой рецепт с мукой пошаговый фото
- Сырники из творога: рецепт на сковороде пышные с манкой и мукой пошагово фото классический
- Сырники из творога: рецепты с фото пошагово пышные на сковороде с мукой
- Сырники из творога: пошаговый рецепт на сковороде с мукой и классический рецепт с пышными фото
- Сырники из творога: рецепт классический на сковороде пошаговый с фото мукой