Ингредиенты для теста
Для приготовления теста для тонкой пиццы вам понадобятся: 300 г муки, 200 мл теплой воды, 7 г сухих дрожжей, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. оливкового масла. Начнем с того, чтобы аккуратно смешать муку, соль и сахар в большой миске. В отдельной миске разведите дрожжи в теплой воде и дайте им активироваться в течение 5-7 минут. Затем добавьте оливковое масло в раствор дрожжей и воды. Постепенно влейте жидкую смесь в сухие ингредиенты, тщательно замешивая тесто. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте до получения эластичной массы. Накройте его чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа, пока тесто не увеличится в объеме вдвое.
Приготовление начинки
Для начинки тонкой пиццы возьмите: 200 г томатного соуса, 150 г тертого моцарелла, 100 г пепперони, 1 красный перец, 1 красный лук, 50 г шампиньонов, 50 г оливок, сушеный базилик, соль, перец. Нарежьте перец, лук, шампиньоны и оливки тонкими кружочками. Натрите моцареллу на крупной терке. Раскатайте тесто в тонкий круг и выложите на противень, смазанный оливковым маслом. Равномерно распределите томатный соус по тесту, затем выложите пепперони, нарезанные овощи, оливки и посыпьте моцареллой. Посолите, поперчите и посыпьте сушеным базиликом.
Подача и сервировка
Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов. Выпекайте пиццу в течение 12-15 минут, пока края не станут золотистыми. Извлеките пиццу из духовки и дайте ей немного остыть перед нарезкой. Подавайте тонкую пиццу, нарезанную на порции, на большом блюде. Приятного аппетита!
Фото-рецепт
Все этапы приготовления тонкой пиццы подробно проиллюстрированы на фотографиях ниже. Следуйте инструкциям и наслаждайтесь великолепным результатом!
Похожие стать:
- Пицца тонкая рецепт с фото пошагово
- Тонкая пицца рецепт как в пиццерии с фото пошагово
- Фокачча рецепт тонкая классический с фото
- Тонкая фокачча: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Пицца из дрожжевого слоеного теста рецепт с фото мини пицца
- Пицца в пицца печи рецепты с фото
- Пицца рецепт с фото пошагово в духовке из колбасы и сыра фото пошагово в
- Видео рецепт пицца домашняя рецепт с фото
- Ленивая пицца рецепт на сковороде фото рецепт
- Пицца рецепт с колбасой и сыром солеными огурцами рецепт с фото