Приготовление рыбы: семга в сливках в духовке (с фото)

Лосось в сливочном соусе

Судак по-польски классический

Форель в сливочном соусе

Лосось с цукини

Лосось со шпинатом в сливочном соусе

Лосось под сливочным соусом

Лосось в сливочном соусе

Стейк чавычи

Лосось под соусом бешамель

Форель со шпинатом в сливочном соусе

Горбуша в сливочном соусе

Лосость с соусом тар тар

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобится свежая семга, сливки, лук, чеснок, зелень, лимон, соль, перец и оливковое масло.

Лосось со шпинатом в сливочном соусе

Горбуша в сливочном соусе

Фарель папилот запеченая

Лосось в сливочном соусе

Форель по тоскански

Стейк из семги с икорным соусом

Форель со шпинатом в сливочном соусе

Треска бризоль

Форель фаршированная шпинатом

Приготовление

Начнем с подготовки рыбы. Семгу необходимо тщательно промыть, обсушить бумажным полотенцем. Затем нарезать на порции и посолить, поперчить по вкусу.

Горбуша в сливочном соусе

Треска Амандин

Лосось с апельсиновым соусом

Запеченный Салмон

Филе горбуши в сливочном соусе

Лосось в сливочном соусе

Стейк лосося Джейми Оливер

Форель калмахи

Запеченное филе лосося в сливочном соусе

Лосось припущенный

Горбуша в сливочном соусе

Лосось в сливочно шпинатном соусе

Лосось в сливочном соусе

Запеченное филе лосося

Приготовление соуса

В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить сливки, тушить на медленном огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Посолить и поперчить по вкусу.

Стейк из лосося с соусом тартар

Форель с брокколи в сливочном соусе

Стейк из семги

Стейк семги

Форель со шпинатом в сливочном соусе

Горбуша под соусом тартар

Форель с тархуном в сливочном соусе

Форель под сливочным соусом

Лосось Папильот

Горбуша под сливочным соусом

Белый соус для рыбы

Лосось в сливочном соусе

Приготовление в духовке

Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить порционные кусочки семги в форму для запекания, залить приготовленным соусом. Добавить кусочки лимона и зелени. Запекать в духовке около 20-25 минут.