Соленые огурцы
Настоящее лето можно сохранить в банке, приготовив вкусные соленые огурцы на зиму. Начнем с того, что подготовим огурцы – выберем молодые, небольшие экземпляры. Затем приготовим рассол из воды, соли, уксуса и специй. Огурцы засыпаем в банку, заливаем рассолом и закатываем. В итоге получаем хрустящие огурцы, которые подарят нам вкус лета в холодную пору.
Маринованные огурцы
Маринованные огурцы – это отличное дополнение к любому блюду. Для начала подготовим огурцы, а также морковь, лук и чеснок. Затем приготовим маринад из уксуса, воды, сахара и специй. Огурцы, лук, морковь и чеснок укладываем в стерилизованные банки, заливаем маринадом и закатываем. Таким образом, мы получаем вкусные и ароматные маринованные огурцы, которые украсят наш стол в холодное время года.
Огурцы в собственном соку
Если вы предпочитаете сохранить натуральный вкус огурцов, то рецепт огурцов в собственном соку – отличный выбор. Для этого нарежем огурцы колечками и посолим. Затем выложим их в стерилизованные банки и закатаем. Огурцы выделят собственный сок, который сохранит их свежий вкус и аромат на протяжении всей зимы.
Огурцы-корнишоны
Корнишоны – это маринованные огурцы маленького размера, которые прекрасно подходят в качестве закуски. Для приготовления возьмем молодые огурцы, а также уксус, воду, сахар и специи. Огурцы засыпаем в банку, заливаем маринадом и закатываем. В результате получаем вкусные и хрустящие корнишоны, которые украсят любой праздничный стол.
Похожие стать:
- Огурцы на зиму: салаты из огурцов на зиму без стерилизации
- Огурцы для салатов на зиму рецепты с фото
- Огурцы и лук на зиму: рецепты с фото
- Переросшие огурцы: рецепты заготовок на зиму без стерилизации
- Огурцы на зиму: вкусные рецепты и красочные фотографии
- Рецепт огурцы в капусте на зиму рецепт с фото
- Салаты на зиму: огурцы в рецептах с фото
- Рецепты супов с фото огурцы
- Жареные соленые огурцы рецепты с фото
- Огурцы с помидорами рецепты с фото