Ингредиенты
Для приготовления тортика из куриной печени вам понадобятся: 500 г куриной печени, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г муки, 100 г сливочного масла, 200 мл молока, свежие травы (петрушка, укроп), соль, перец.
Ингредиенты для соуса: 50 г сливочного масла, 2 ст.л. муки, 300 мл куриного бульона, соль, перец.
Не забудьте приготовить овощной гарнир и свежий салат для подачи тортика.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко следовать рецепту и добиться идеального результата.
Приготовление
1. Куриную печень тщательно очистите от пленок и желчных протоков, затем нарежьте кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
2. Обжарьте печень в разогретом сливочном масле до золотистого цвета, добавьте лук и чеснок, тушите 5-7 минут. Посолите, поперчите.
3. Для соуса растопите сливочное масло, постепенно всыпая муку, обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте куриной бульон, постоянно помешивая, доведите до кипения. Соус должен загустеть. Посолите, поперчите по вкусу.
4. Сложите печень в форму, залейте соусом, поставьте в разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут.
Подача
Тортик из куриной печени подавайте горячим, украсив зеленью и овощным гарниром. Приятного аппетита!
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко следовать рецепту и добиться идеального результата.
Изысканный рецепт тортика из куриной печени с пошаговыми фотографиями поможет вам создать великолепное блюдо для вашего стола.
Не забудьте запечатлеть результаты своего творчества и поделиться с друзьями и близкими!
Похожие стать:
- Печеночный тортик рецепт с фото пошагово из говяжьей печени
- Тортик из говяжьей печени: рецепт с фото пошагово
- Фото Рецепт Быстрый и Вкусный Тортик
- Тортик из курицы рецепт с фото
- Тортик: простой и вкусный рецепт в духовке с фото пошагово
- Изысканный Тортик: Простой Фото Рецепт для Настоящих Гурманов
- Легкий Тортик Фото Рецепт
- Тортик: простой и вкусный рецепт с фото
- Печеночный тортик рецепт с фото
- Тортик легкий рецепт с фото