Ингредиенты
Для приготовления котлет из говядины вам понадобятся: 500 г свежей говядины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 3 ст. ложки панировочных сухарей, соль, перец, растительное масло для жарки. Все ингредиенты легко доступны и могут быть приобретены в любом магазине.
Этот рецепт котлет из говядины предполагает использование свежей мякоти говядины, однако вы также можете использовать мясной фарш, если у вас нет возможности приготовить мясо самостоятельно.
Помимо основных ингредиентов, вы также можете добавить различные специи и травы по вашему вкусу, такие как паприка, куркума, базилик или петрушка, чтобы придать котлетам из говядины особый вкус.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам лучше понять процесс и получить визуальное представление о рецепте.
Приготовление
Для начала приготовьте мясо: пропустите его через мясорубку или измельчите в блендере до получения однородной массы. Лук и чеснок нарежьте мелко и добавьте к мясу. Взбейте яйцо и добавьте к мясной смеси, затем посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
Теперь добавьте панировочные сухари и хорошо вымешайте. Сформируйте котлеты из получившейся массы, придавая им круглую форму и слегка приплюснутую структуру.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности внутри. Это займет примерно 5-7 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины котлет.
Когда котлеты из говядины готовы, подавайте их к столу с любым гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Гуляш из говядины как в детском саду с подливкой: рецепт с фото пошагово
- Подлива из говядины как в детском саду: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт запеканки из творога как в детском саду с фото в духовке пошагово фото
- Рецепт творожной запеканки в духовке как в детском саду пошаговый рецепт с фото
- рецепт творожной запеканки в духовке классическая с манкой как в детском саду фото пошаговый
- Омлет в духовке как в детском саду: рецепт пышный на молоке с фото
- Творожная рисовая запеканка как в детском саду рецепт с фото
- Творожный запеканка как в детском саду: рецепт с фото
- Кофейный напиток как в детском саду: рецепт с фото
- Запеканка из яиц и молока в духовке как в детском саду рецепт с фото пошагово