Приготовление теста
Для начала, возьмите 2 яйца и разбейте их в глубокой миске. Добавьте 200 мл сметаны и 2 столовые ложки сахара. Тщательно перемешайте, пока сахар полностью не растворится. Далее, постепенно всыпайте 200 грамм муки, продолжая перемешивать тесто до однородной массы. Важно добиваться гладкости без комочков. Добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли, продолжайте перемешивать, пока тесто не станет однородным.
Жарка оладушек
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладушки. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки. Перед подачей на стол, украсьте оладушки свежими ягодами, кленовым сиропом или сахарной пудрой по вкусу.
Подача и сервировка
Подавайте оладушки на сметане пышные с фото, украшенные свежими ягодами и зеленью на красивой посуде. Подойдет любая посуда, которая подчеркнет нежность и изысканность блюда. Не забудьте сделать красивые фотографии готовых оладушек, чтобы запечатлеть момент создания великолепного десерта.
Ингредиенты и вариации
Для более насыщенного вкуса, в тесто можно добавить цедру лимона или апельсина. Также можно использовать ванильный экстракт для ароматизации. Вместо сметаны можно использовать йогурт или кефир для приготовления оладушек. Этот рецепт также подойдет для приготовления завтрака или легкого ужина.
Похожие стать:
- Рецепт оладушек на кефире с дрожжами сухими пышные пошаговый фото
- Рецепт оладушек из прокисшего молока с фото: как приготовить пышные оладушки
- Рецепт оладушек на кефире без дрожжей с фото пошагово пышные
- Рецепты оладушек на кефире пышные с фото
- Рецепт оладушек на молоке без дрожжей: пышные и вкусные
- Пончики Пышные Рецепт с Фото Пышные
- Рецепт оладушек из кабачков на сковороде пошаговый рецепт с фото
- Пошаговый рецепт пышных оладушек на молоке с фото
- Приготовление оладушек: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт пышных оладушек на йогурте с фото