Пирог с яйцом и зеленым луком рецепт с фото

Луковый КИШ Лорен

Ингредиенты для пирога

Для приготовления вкусного пирога с яйцом и зеленым луком вам понадобятся: мука, яйца, сливочное масло, зеленый лук, соль, черный перец, сода, кефир и, конечно же, свежие органические яйца.

Мука должна быть высшего качества, чтобы обеспечить нежность и мягкость теста. Яйца следует использовать комнатной температуры, а сливочное масло – охлажденным, чтобы обеспечить правильную текстуру теста.

Зеленый лук добавит аромат и свежий вкус, а свежие органические яйца обеспечат насыщенный вкус начинки. Смешанные с солью, черным перцем и содой, они создадут неповторимый вкус.

Кефир подарит тесту нежность и легкость, сделав пирог еще более воздушным. Готовы начать?

Приготовление теста

Начнем с приготовления теста для пирога. В глубокой миске смешайте муку, соль, черный перец и соду. Добавьте кефир и хорошо вымешайте, чтобы избежать комков. Добавьте охлажденное сливочное масло и замешивайте тесто до получения однородной массы.

Постепенно добавляйте яйца, продолжая вымешивать тесто до тех пор, пока оно не станет упругим и эластичным. Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут для отдыха.

Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку. Нарежьте зеленый лук и оставьте его в стороне до использования. Тесто готово, начинка готова – пора приступать к следующему этапу.

Прокладывайте пирог с яйцом и зеленым луком, шаг за шагом, с помощью подробных фотографий, чтобы убедиться, что каждый шаг выполняется точно и без лишних сложностей.

КИШ Лорен со шпинатом

Курник расстегаи кулебяка

Кабачковый КИШ

Рецепты пирогов в духовке простые

Выпечка с зеленью

Луковый КИШ Лорен

Сборка и выпекание

Разделите тесто на две части – одну для нижнего слоя, другую для верхнего. Раскатайте каждую часть теста на плоской поверхности, чтобы получить две круглые основы для пирога.

На одну из основ положите нарезанный зеленый лук, оставив небольшой край по периметру. Аккуратно разбейте свежие яйца поверх лука. Накройте второй круглой основой и аккуратно соедините края, чтобы начинка не вытекла во время выпекания.

Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до золотистой корочки. Подавайте пирог с яйцом и зеленым луком теплым, нарезав на порции и украсив зеленью. Приятного аппетита!

Поделитесь своими впечатлениями о приготовлении этого удивительного пирога с яйцом и зеленым луком в комментариях к фотографиям!