Ингредиенты
Для приготовления сырных лепешек на сковороде с зеленью потребуются: мука, сыр, молоко, яйцо, зелень, соль, масло. Мука должна быть высшего качества, а сыр - натертым на мелкой терке. Зелень можно выбрать по своему вкусу: петрушка, укроп, зеленый лук и т.д.
Приготовление теста
Для начала необходимо приготовить тесто. Для этого смешайте муку, натертый сыр, молоко, яйцо и немного мелко нарезанной зелени. Замесите однородное тесто, постепенно добавляя муку, чтобы оно не было слишком жестким. Дайте тесту отдохнуть в течение 15-20 минут.
Формирование лепешек и жарка
После отдыха теста, разделите его на небольшие кусочки и раскатайте каждый в лепешку. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выкладывайте лепешки на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые лепешки украсьте зеленью перед подачей.
Подача и сервировка
Сырные лепешки на сковороде с зеленью подаются горячими, украшенными свежей зеленью. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду. Подайте лепешки с овощным салатом и свежим йогуртом - это отличное сочетание вкусов.
Похожие стать:
- Как приготовить сырные лепешки на кефире на сковороде рецепт пошагово с фото
- Как приготовить сырные лепешки на кефире в сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Сырные лепешки из сметаны рецепт с фото
- Лепешки на кефире на сковороде с сыром рецепт с фото пошагово быстро и зеленью
- Лепешки с зеленью и сыром на кефире на сковороде рецепт с фото
- Лепешки с зеленью на сковороде рецепт с фото на кефире
- Лепешки на сковороде с зеленью рецепт с фото
- Лепешки с творогом и зеленью в духовке рецепт с фото
- Лепешки с зеленью: рецепты с пошаговыми фото
- Рецепт сырные палочки в панировке на сковороде с фото