Куриный паприкаш: рецепт с пошаговыми фотографиями

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления курицы с паприкой необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого возьмите куриные ножки, лук, морковь, картофель, помидоры, паприку, чеснок и пряности. Очистите и нарежьте все овощи, приготовьте специи и зелень. Готовьте все ингредиенты нарезанными и приготовленными к использованию.

Подготовьте куриные ножки, удалив излишки жира и кожу. Разрежьте их на небольшие кусочки, чтобы легче было обжарить. Также приготовьте овощи: нарежьте лук и морковь кубиками, картофель - крупными кусочками, а помидоры - мелкими дольками. Приготовьте паприку, чеснок и зелень для добавления в конце.

Возьмите сковороду или кастрюлю для приготовления курицы с паприкой. Подготовьте масло для обжарки. Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, вы можете приступить к приготовлению курицы с паприкой.

Подготовьте все ингредиенты перед тем, как начать готовить курицу с паприкой. Это облегчит процесс приготовления и сделает его более удобным и быстрым.

Шаг 2: Обжаривание курицы и овощей

Начните приготовление курицы с паприкой с обжаривания мяса. Возьмите сковороду, разогрейте масло и обжарьте куриные кусочки до золотистой корочки. После этого выложите их на тарелку и начните обжаривать лук и морковь.

Добавьте лук и морковь в сковороду с оставшимся маслом. Обжаривайте овощи до мягкости и придания им золотистого цвета. Затем добавьте картофель и помидоры, обжаривайте их вместе с луком и морковью.

Когда овощи станут мягкими, верните обжаренную курицу в сковороду. Перемешайте все ингредиенты вместе и добавьте специи: паприку, чеснок, соль, перец и любые другие пряности по вашему вкусу. Подождите, пока ароматы специй начнут распространяться, и перейдите к следующему этапу.

Обжаривание курицы и овощей - важный этап приготовления курицы с паприкой. Это придает блюду особый вкус и аромат, делая его по-настоящему аппетитным.

Гуляш из курицы с подливкой

Куриное филе гуляш

Курица с овощами

Гуляш из куриной печени

Шаг 3: Тушение и подача блюда

После обжаривания курицы и овощей налейте небольшое количество воды или бульона в сковороду. Помешивайте все ингредиенты и дайте им тушиться под крышкой на среднем огне. Тушите блюдо до готовности, пока курица и овощи не станут мягкими и пропитанными ароматами специй.

Когда курица с паприкой готова, убедитесь, что она проварилась достаточно долго, чтобы все ингредиенты соединились воедино и придали блюду богатый вкус. Подавайте курицу с паприкой горячей, посыпав сверху свежей зеленью и подав с кусочком свежего хлеба или гарниром по вашему выбору.

Тушение курицы с паприкой - последний этап приготовления блюда. Важно дать ингредиентам хорошо провариться вместе, чтобы получился насыщенный и ароматный куриный паприкаш.

Подавайте курицу с паприкой сразу после приготовления, чтобы насладиться всеми ее вкусовыми качествами и ароматом.