Ингредиенты для куриного супа с чечевицей
Для приготовления вкусного куриного супа с чечевицей вам понадобятся свежие куриные грудки, красная чечевица, морковь, лук, картофель, сельдерей, чеснок, соль, перец, лавровый лист, свежая зелень. Куриные грудки рекомендуется использовать без кожицы для более нежного вкуса блюда. Овощи следует выбирать спелые и свежие, чтобы суп получился ароматным и сочным.
Приготовление куриного супа с чечевицей
Начните с нарезки овощей: морковь, лук, картофель и сельдерей порежьте кубиками одинакового размера для равномерного приготовления. Куриные грудки также порежьте на небольшие кусочки. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте морковь и сельдерей, обжаривайте несколько минут, затем выложите курицу и обжаривайте до зарумянивания.
Добавление чечевицы и варка супа
После обжарки овощей с курицей добавьте к ним красную чечевицу, перемешайте и залейте кипящей водой. Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности курицы и чечевицы. В конце добавьте нарезанный картофель, соль, перец, лавровый лист и варите до мягкости картофеля. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Похожие стать:
- Суп с чечевицей: рецепт с фото пошагово с мясом в кастрюле
- Суп с копченостями и чечевицей: рецепт с фото пошагово
- Суп с чечевицей и картофелем с мясом говядины рецепт с фото
- Крем-суп с чечевицей: рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить суп с чечевицей пошаговый фото рецепт
- Суп с чечевицей без мяса рецепт с фото
- Постный суп с чечевицей: рецепт пошаговый с фото
- Суп с чечевицей и шампиньонами рецепт с фото
- Как приготовить суп пюре из тыквы с чечевицей: пошаговый рецепт с фото
- Суп из свинины с чечевицей рецепты с фото