Ингредиенты для песочного теста
Для приготовления песочного теста вам понадобятся мука, сахар, сливочное масло, яйцо, соль. Муку рекомендуется просеять для удаления комков и обеспечения воздушности теста. Сахар добавит сладость, а сливочное масло придаст тесту нежный вкус. Яйцо поможет связать ингредиенты, а соль подчеркнет вкус.
Приготовление песочного теста
Начните с того, чтобы смешать муку, сахар и соль в большой миске. Добавьте нарезанное сливочное масло и вмешайте его в сухие ингредиенты, пока не получится крошка. Затем вбейте яйцо и замесите тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Ингредиенты для начинки
Для начинки черничного пирога вам понадобятся свежие черники, сахар, мука, сметана и ванильный экстракт. Черники можно заменить другими ягодами по сезону, сохраняя основу рецепта. Сметана придаст начинке нежный вкус, а ванильный экстракт добавит аромат.
Приготовление начинки и сборка пирога
Смешайте черники, сахар, муку, сметану и ванильный экстракт в большой миске. Выньте песочное тесто из холодильника и разделите его на две части - одну для основы пирога, другую для решетки. Раскатайте основу и уложите в форму для выпечки. Наполните ее начинкой и создайте решетку из второй части теста. Выпекайте до золотистой корочки.
Похожие стать:
- Черничный пирог рецепт с фото в духовке
- Пирог с вареньем в духовке: рецепт с пошаговыми фото из песочного теста
- Пирог с вареньем из песочного теста рецепт с фото
- Брусничный пирог со сметанной заливкой: рецепт с фото из песочного теста
- Пирог из песочного теста с мясом рецепт с фото
- Пирог с творогом из песочного теста пошаговый рецепт с фото
- Простой пирог из песочного теста с вареньем: рецепт и фото
- Пирог с вареньем из песочного теста с крошкой на маргарине рецепты с фото
- Пирог с ягодами: рецепт изысканного песочного теста с яркими фотографиями
- Пирог с вишней в духовке из песочного теста: рецепт с пошаговыми фотографиями